食安日照app

食安日照app是舌尖在線科技(北京)有限公司針對日照市餐飲商家開發(fā)的后廚衛(wèi)生監(jiān)控應(yīng)用，使用這款軟件可以輕松地查看商家的后廚衛(wèi)生情況，同時大眾還可以對商家進行匿名評價，推進陽光餐飲社會工程的建設(shè)，需要的可以來西西下載食安日照app進行使用

食安日照app介紹：

食安日照結(jié)合本地食品安全狀況，借助于大數(shù)據(jù)，云計算，物聯(lián)網(wǎng)等先進、成熟、可靠的技術(shù)，創(chuàng)新治理模式，圍繞監(jiān)管需求，充分匯聚注冊、許可、日常檢查、行政處罰、檢驗檢測、追溯工作形成的各路數(shù)據(jù)，對內(nèi)整合歸集、對外信息共享，對上形成數(shù)據(jù)支撐、對下提供數(shù)據(jù)資源，并加以整合分析利用，形成真正的監(jiān)管大數(shù)據(jù)，助力一線監(jiān)管工作，實現(xiàn)區(qū)域內(nèi)“主體自律”“社會共治”和”靶向監(jiān)管“。

軟件功能：

1.讓消費者可直觀看到菜品的切配烹飪、冷食類和生食類食品加工、餐飲具消毒等

2.讓餐飲服務(wù)單位后廚從幕后走到前臺，消除部門、餐飲服務(wù)單位與公眾間信息不對稱的障礙

3.引導公眾直接參與食品安全，讓消費者來監(jiān)督，實現(xiàn)食品安全的根本好轉(zhuǎn)

相關(guān)新聞：

今年本市30%的外賣餐廳也要完成“陽光餐飲”改造。北青報記者了解到，目前本市約有2萬家外賣餐廳，分布在四大網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺。也就是說，到年底將有6000家外賣餐廳接受本市陽光餐飲工程的統(tǒng)一公示和展示，這些餐廳也將實現(xiàn)后廚直播。

據(jù)悉，隨著“陽光餐飲”工程的推進，餐廳的后廚不再像以前那么“神秘”，而是通過多種渠道向消費者公開。除了通過手機App在外賣點餐時查看后廚，很多餐廳已經(jīng)在就餐區(qū)或者餐廳門口懸掛了大屏幕，實時直播后廚。此外，有些餐廳將后廚與就餐區(qū)的墻拆掉，換成透明的玻璃，消費者一樣可以看到后廚的情況。