在 2015 年 3 月，味庫(kù)團(tuán)隊(duì)正式轉(zhuǎn)型，它想做成一個(gè)生鮮半成品凈菜平臺(tái)。味庫(kù)負(fù)責(zé)人表示轉(zhuǎn)型原因就是：發(fā)現(xiàn)用戶(hù)在搭配食譜時(shí)會(huì)需要買(mǎi)一些食材，但是不知道上哪里買(mǎi)或者怎么更便捷的買(mǎi)到。
味庫(kù)為用戶(hù)提供的「半成品凈菜」都是按照一道菜所需的完整食材搭配齊全，新鮮洗凈、切好，配送到家。用戶(hù)收到菜品后，按照 APP 提供的菜譜，只需要炒菜，小白用戶(hù)都可以輕松上手。做一道菜僅剩幾個(gè)簡(jiǎn)單步驟，每道菜平均只需要 5-10 分鐘，做一頓飯所需時(shí)間從 2-3 小時(shí)縮短到 20-30 分鐘。
味庫(kù)作為平臺(tái)，集合了各家供應(yīng)商，提供多樣的菜品選擇。
目前味庫(kù)的供應(yīng)商主要分為中央廚房、品質(zhì)餐廳。大型的中央廚房平時(shí)供應(yīng)給沃爾瑪、家樂(lè)福等超市或連鎖餐廳食材，有成熟的供應(yīng)體系；品牌餐廳如海底撈、嘉和一品、九頭鷹等在每日除用餐高峰時(shí)刻會(huì)有各種人力、物力的閑置，他們也樂(lè)于在空閑時(shí)段提供半成品食材，增加銷(xiāo)售額…… 味庫(kù)的負(fù)責(zé)人對(duì)創(chuàng)見(jiàn)記者表示，味庫(kù)現(xiàn)在已有的供應(yīng)商資源，有中央廚房十多家、品牌餐廳一百余家以及一些獨(dú)立品牌半成品提供商。
用戶(hù)可以購(gòu)買(mǎi)到的食材品類(lèi)很豐富，除普通的葷菜、素材、羹湯、涼菜外，還可以選擇半成品的烘焙材料，在家里、輕松方便做披薩、榴蓮酥也不是難事。味庫(kù)也會(huì)推出各種主題套餐如冬日歡聚、皇城防霾、低糖健康等。從價(jià)格上看，味庫(kù)平臺(tái)的菜品價(jià)格一般為超市的 4——7 折，是餐廳成品菜價(jià)的七折左右。
那如何控制供應(yīng)商所供菜品的品質(zhì)？味庫(kù)表示通過(guò)「資質(zhì)審核 + 用戶(hù)監(jiān)督」的模式。在 APP 中也可以看到，味庫(kù)為平臺(tái)上所有菜品都投了「買(mǎi)菜�！梗椭袊�(guó)人壽財(cái)險(xiǎn)合作為用戶(hù)提供食品安全責(zé)任保險(xiǎn)。
味庫(kù)之前的「智能廚房」功能依然保留，用戶(hù)還可以繼續(xù)使用「我的廚房」查看菜譜。
目前味庫(kù)服務(wù)已經(jīng)覆蓋北京全城，上海、廣州、深圳等地在籌劃之中。在配送方面，味庫(kù)使用第三方配送團(tuán)隊(duì)。
據(jù)味庫(kù)透露，12 月 14 日起北京用戶(hù)就可以在附近的全時(shí)便利店預(yù)購(gòu)圣誕套餐，真正實(shí)現(xiàn)從線上到線下的結(jié)合。
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