孕婦孕期營(yíng)養(yǎng)食譜

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孕婦食譜推薦

孕婦食譜一：翡翠豆腐

原料：豆腐250克，生菜250克，生姜絲15克，調(diào)味品味精1克，精鹽5克

做法：

1、萵苣洗凈后，切4厘米長(zhǎng)片，把姜切成絲后，再將豆腐切1厘米厚塊;

2、油熱后，放姜爆炒出香味后

3、加半碗水后放入萵苣，然后蓋好鍋蓋，2分鐘左右打開(kāi)

4、再放入豆腐加味精和精鹽，然后翻炒一下即可

孕婦食譜二：番茄炒豬肝

配料：豬肝八兩、番茄兩只

佐料：鹽、味精、糖、生粉、花雕

做法：

1、豬肝切斜刀3厘米寬4厘米長(zhǎng)不規(guī)則四邊形，準(zhǔn)備好鹽、味精、紹興花雕酒等材料備用。把西紅柿切成方塊形狀。

2、起油鍋，開(kāi)小火后倒油等油熱的當(dāng)口，在腌制好的豬肝片上放一些淀粉，滑入油鍋煸炒。斷血后盛出備用。

3、油鍋不要洗，倒入番茄粒溫火煸炒，至汁水出粘稠，估計(jì)大部分時(shí)間需要與豬肝一起用小火炒。只炒幾勺后，立刻倒入醬油改變顏色，加入一點(diǎn)點(diǎn)水后將大火燒至沸點(diǎn)，然后換小火加糖和味精后盛盤(pán)。

中文名：孕期營(yíng)養(yǎng)食譜

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