躍臣美食專家管理系統(tǒng)

躍臣美食專家管理系統(tǒng)是一款餐飲專用管理軟件，能夠進行管理所有的點餐訂單，可以隨時查詢營業(yè)收入，還可以了解庫存素材情況等等，從采購到用餐服務(wù)到結(jié)算服務(wù)，需要的伙伴，趕緊來西西下載使用吧！

躍臣美食專家管理系統(tǒng)簡介：

“美食專家餐飲管理系統(tǒng)”主要功能塊包括：前臺銷售、菜品管理、廚房管理、點菜寶管理、采購管理、庫存管理（套餐、單品、原料、配方多級管理）、會員管理、連鎖管理、結(jié)算管理、系統(tǒng)報表和決策分析。

躍臣美食專家管理系統(tǒng)功能介紹：

點單功能：

開臺、點單、結(jié)算、鎖臺、解鎖、換桌、并桌、拆桌、轉(zhuǎn)菜、清桌。

按區(qū)域顯示桌臺、按桌類顯示桌臺、實時統(tǒng)計開臺狀況、空閑狀況、預(yù)定狀況、待清狀況、劃菜狀況。

劃菜、等叫、整桌叫起、整桌等叫、退菜、交易取消、做法、數(shù)量、落單、外賣、贈送、套餐更換、催菜、重印、品項折扣、退菜、品項推鎖、品項稱重、售價選擇、反結(jié)賬、會員、服務(wù)費、手輸   牌號、自動牌號、品項沽清、現(xiàn)金收入、現(xiàn)金支出、桌臺定位、類別定位會員充值。

廚房打�。�

廚打接口：串口打印機、網(wǎng)口打印機、打印服務(wù)器。

廚打監(jiān)控：打印機狀態(tài)實時監(jiān)測，打印故障實時報警提醒。

廚打方案：菜品自由分單，按類別分店、按桌臺分單，支持樓層打印機設(shè)置.控菜總單，一菜多廚打、廚打格式設(shè)置。支持標簽打印機、條碼打印機。

預(yù)訂管理：

提供對預(yù)訂的管理功能包括：預(yù)訂來電，預(yù)訂臺位查詢，預(yù)訂臺位，預(yù)訂　宴席，來電提醒，訂單查詢等

外賣管理：

外賣功能別名定義，可適應(yīng)多種業(yè)務(wù)形態(tài)，先結(jié)算后送出或先送出后結(jié)算。

外賣熟客定義、外賣預(yù)約，外賣狀態(tài)查詢

外賣售價定義、外賣送出、外賣結(jié)算，外賣單打印及外賣廚打定義。

套餐管理：

套餐項目自由組合、套餐子品手工更換、強制更換、差價定義。

套餐項目醒目顯示、打印項目自由設(shè)置。

折扣支持：

品項折扣、整單折扣、折扣方案。

按比例折扣、折到提定額。

后臺可設(shè)定折扣快捷方式，員工折扣額度。

資料設(shè)置：

品項資料：品項類別、品項做法、品項做法關(guān)聯(lián)定義、特價時價、折扣設(shè)置、套餐設(shè)置、低消設(shè)置、稱重品項設(shè)置、服務(wù)提成設(shè)置、推銷提成設(shè)置，點菜提成設(shè)置。

前臺資料：市別定義、桌臺區(qū)域設(shè)置，桌臺類別設(shè)置、服務(wù)費設(shè)置，桌臺低消設(shè)置，付款方式、卡券設(shè)置。

原料資料：供應(yīng)商資料設(shè)置、原料品項配方設(shè)置、包裝單位、原料檔案、組織機構(gòu)。

庫存管理：

訂單管理：采購訂單、訂單查詢

入庫管理：采購入庫單、贈送入庫單、采購?fù)素泦�、采購入庫查�?/p>

采購結(jié)算：供應(yīng)商付款單、應(yīng)付款查詢

耗料扣庫：配料設(shè)置、前臺耗料扣庫方案設(shè)置。

調(diào)撥管理：庫存調(diào)整、成本調(diào)整、店內(nèi)庫間調(diào)撥單、分店調(diào)撥單

其他業(yè)務(wù)：快速盤點單、報損單、領(lǐng)用單、其他單、庫存查詢

會員管理：

硬件接口：條碼卡、磁條卡、ID卡、接觸式IC卡、非接觸式IC卡等主流類型。

會員類別：支持會員優(yōu)惠卡、積分卡、儲值卡、電子錢包、掛賬卡。

會員資料：會員卡檔案、批量制卡、更改會員卡密碼

會員操作：會員止付、掛失、作廢、換卡、補卡、退卡、取現(xiàn)、退現(xiàn)等。

積分管理：積分規(guī)則、積分操作、會員積分查詢、積分操作查詢

會員掛賬：會員掛賬借記額度設(shè)置、掛賬會員結(jié)算、掛賬會員報表。

其它功能：會員生日提醒、會員消費排行。