韓國(guó)本土料理廚技大公開!近200道地道的韓式料理制作詳解,網(wǎng)羅韓國(guó)時(shí)下最流行丶最著名的菜肴,首次對(duì)外介紹那些只有韓國(guó)人才知道的韓國(guó)本土料理,將初學(xué)者一步步帶入妙不可言的韓式料理殿堂。
內(nèi)容簡(jiǎn)介
韓式料理烹飪程序分解圖譜薈萃,韓國(guó)傳統(tǒng)飲食原料術(shù)語(yǔ)大匯編,即使是初學(xué)者,也能輕松制作出原汁原味的韓式料理,享受到純正韓國(guó)料理帶來的快樂!
本書介紹了近200道純正韓式料理,不僅網(wǎng)羅了一些最流行丶最著名的菜肴,還介紹了一些只有韓國(guó)人才知道的丶地道的本土菜肴,同時(shí),還展示了韓國(guó)新娘禮宴丶家常酒宴丶團(tuán)年宴等傳統(tǒng)韓國(guó)宴會(huì)的菜式安排。詳盡細(xì)致的制作步驟解說,直觀的全真彩色圖案,將初學(xué)者一步步帶入妙不可言的韓式料理殿堂。