安巢智慧監(jiān)管app

安巢智慧監(jiān)管app是一款針對監(jiān)管部門開發(fā)的綜合性服務(wù)平臺，監(jiān)管部可以使用這款軟件對餐飲企業(yè)進(jìn)行統(tǒng)一管理，實(shí)時(shí)的查看監(jiān)控信息，對問題產(chǎn)品進(jìn)行安全追溯，提升食品安全衛(wèi)生質(zhì)量，需要的可以來西西下載安巢智慧監(jiān)管app進(jìn)行使用

安巢智慧監(jiān)管app介紹：

安巢智慧監(jiān)管平臺是依托移動互聯(lián)網(wǎng)與物聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的云計(jì)算大數(shù)據(jù)技術(shù)等技術(shù)，向監(jiān)管部提供數(shù)據(jù)的綜合性服務(wù)云平臺。平臺主要針對食品衛(wèi)生安全監(jiān)管，對地區(qū)餐飲企業(yè)進(jìn)行統(tǒng)一管理，通過登記主體備案信息，實(shí)時(shí)查看的監(jiān)控信息，合成完整的追溯鏈條信息，監(jiān)管部門可以通過信息追蹤，明確責(zé)任主體，實(shí)現(xiàn)食品衛(wèi)生安全追溯

軟件功能：

亮點(diǎn)事項(xiàng)1：信息錄入

主動錄入信息公示內(nèi)容

提高“掃碼看餐企”信息公示完善度

亮點(diǎn)事項(xiàng)2：餐企整改

接收來自監(jiān)管部門日常檢查

“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”

網(wǎng)上巡檢時(shí)發(fā)現(xiàn)的整改意見單

亮點(diǎn)事項(xiàng)3：整改反饋

線上提交整改反饋

查詢整改審核結(jié)果

相關(guān)新聞：

為進(jìn)一步強(qiáng)化幼兒園食品安全監(jiān)管，全力保障師生“舌尖上的安全”，我局多措并舉對轄區(qū)內(nèi)8家幼兒園開展食品安全監(jiān)管工作。

一是開展幼兒園食堂食品安全聯(lián)合檢查。我局聯(lián)合半湯學(xué)區(qū)管委會對轄區(qū)幼兒園食堂進(jìn)行2次專項(xiàng)檢查。重點(diǎn)檢查操作間環(huán)境衛(wèi)生、食品原材料貯存情況，仔細(xì)查看食堂是否落實(shí)晨檢、留樣、洗消制度、進(jìn)貨原料索證索票、臺賬記錄、疫情防控等情況，針對檢查中存在的問題，執(zhí)法人員提出整改意見，限期整改到位，并不定期開展“回頭看”，確保整改措施落到實(shí)處。

二是推進(jìn)“明廚亮灶”智慧監(jiān)管平臺建設(shè)。去年底我局重新招標(biāo)開發(fā)“安巢智慧監(jiān)管”APP，重點(diǎn)針對幼兒園食堂食品庫房、清洗消毒、烹飪加工、食品留樣等區(qū)域重新安裝攝像頭，通過視頻在app中展示出來，真正實(shí)現(xiàn)“透明廚房”，遠(yuǎn)程監(jiān)管。截止目前，我區(qū)8家幼兒園食堂全部入駐智慧監(jiān)管平臺，“明廚亮灶”實(shí)施率達(dá)100%。

三是發(fā)放信息公示欄，進(jìn)行信息公示。執(zhí)法人員為轄區(qū)8家幼兒園食堂發(fā)放食品經(jīng)營許可安全監(jiān)管信息公示欄，幼兒園需要將食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證和監(jiān)管單位監(jiān)督檢查表放入信息公示欄中，并將其懸掛在醒目位置，同時(shí)向?qū)W生家長公布了投訴舉報(bào)電話12315熱線。

中文名：安巢智慧監(jiān)管

包名：net.ahzxkj.kitchen

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