寧強陽光食品app是專門為寧強地區(qū)的餐飲商家開發(fā)的陽光餐飲社會共治平臺,大眾消費者可以通過該平臺了解商家后廚的衛(wèi)生情況,同時也可以幫助執(zhí)法監(jiān)管部門對商家進行有效的監(jiān)督,需要的可以來西西下載寧強陽光食品app進行使用
寧強陽光食品app介紹:
手機看后廚,選吃放心店
“寧強陽光食品”,旨在通過新的技術(shù)實現(xiàn)全面參與、社會共治,達到老百姓的舌尖上的安全。一老一少,保證幼兒的健康成長,老人安度晚年。老字號,弘揚中國傳統(tǒng)餐飲。通過良好的機制,使大家吃得放心。
軟件功能:
1.明廚亮灶的目的就是讓餐飲服務(wù)單位后廚從幕后走到前臺,引導(dǎo)公眾直接參與食品安全,讓消費者來監(jiān)督,實現(xiàn)食品安全的根本好轉(zhuǎn)。
2.信息全面公開、公眾便捷參與提高企業(yè)違規(guī)成本,全面公開企業(yè)準(zhǔn)入、監(jiān)管及企業(yè)自報數(shù)據(jù),便捷公眾參與企業(yè)日常檢查、分級評定、投訴舉報,形成人人都是監(jiān)管員的社會共治形態(tài),壓縮企業(yè)違規(guī)空間,提高企業(yè)違規(guī)成本,從體系上強化了企業(yè)食品安全意識。
3.“陽光餐飲”工程是通過公開食品安全信息、展示食品加工操作過程、社會公眾參與評價等方式,促進餐飲服務(wù)單位落實食品安全主體責(zé)任,各級政府落實屬地責(zé)任,監(jiān)管部門落實監(jiān)管責(zé)任,持續(xù)提升首都餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平的一項惠民、利民工程。
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當(dāng)日上午,執(zhí)法人員首先來到蚌山幼兒園淮上分園。走進幼兒園,大廳墻壁上一面顯示屏內(nèi),將該幼兒園后廚實時加工操作間情況公布于眾,據(jù)執(zhí)法人員介紹,這是第二代“明廚亮灶”:視頻廚房。視頻廚房可以讓學(xué)生及家長每天上學(xué)、放學(xué)時通過該顯示屏看到食堂后廚食材加工情況。效果很好,但是不足之處是早晨上學(xué)時段,孩子并沒有就餐,后廚還沒有開始加工;下午放學(xué)時段,食堂已經(jīng)停止加工,無法實時看到學(xué)生午餐加工制作情況。為此,蚌埠市從2018年開始,升級明廚亮灶,在全市實施了第三代“明廚亮灶”工程建設(shè):陽光餐飲。市民和學(xué)生家長可在手機上下載安裝蚌埠陽光餐飲APP或通過“皖事通”-“蚌埠陽光餐飲”,均可實時查看學(xué)校食堂后廚環(huán)境衛(wèi)生、人員操作情況以及學(xué)生午餐成品加工制作全過程。市市場監(jiān)督管理局餐飲監(jiān)管科副科長戚仁江告訴淮河晨刊記者,目前,全市“陽光餐飲”已建設(shè)2200多家,市轄區(qū)各大專院校及幼兒園食堂已基本實現(xiàn)全覆蓋。
中文名:寧強陽光食品
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