棉花糖餐飲管理系統(tǒng)

棉花糖餐飲管理系統(tǒng)是一款免費(fèi)的餐飲管理軟件，適合各種大小餐廳，以及快餐、中餐、西餐、火鍋店等各種餐飲業(yè)態(tài)。是國(guó)內(nèi)餐飲行業(yè)頗為知名的管理系統(tǒng)。雖然是免費(fèi)系統(tǒng)，但是所有用戶都可以享受我們的升級(jí)服務(wù)。

功能介紹：

開臺(tái)收銀：
開臺(tái)、點(diǎn)單、收銀的操作，以及并臺(tái)、拆臺(tái)、加菜、減菜、特殊要求等。

快餐模式：
支持快餐模式，快速進(jìn)行點(diǎn)單收銀操作。

報(bào)表中心：
豐富的報(bào)表，包括日營(yíng)業(yè)報(bào)表、菜品排行表、分類統(tǒng)計(jì)表以及員工績(jī)效表等。

會(huì)員管理：
會(huì)員類型的設(shè)置，以及相關(guān)會(huì)員的折扣設(shè)置、會(huì)員消費(fèi)情況等。

預(yù)訂管理：
支持當(dāng)天的預(yù)訂管理，以及遠(yuǎn)期的預(yù)訂管理，并支持“來(lái)電寶”電話號(hào)碼自動(dòng)識(shí)別功能。

無(wú)線點(diǎn)菜：
支持“點(diǎn)菜寶”，以及IPAD點(diǎn)菜、安卓平板電腦點(diǎn)菜、手機(jī)點(diǎn)菜等多種無(wú)線點(diǎn)菜模式。

基礎(chǔ)設(shè)置：
包括會(huì)員、權(quán)限、營(yíng)業(yè)時(shí)間、以及各種相關(guān)的設(shè)置功能。

增值服務(wù)：
包括“微信查詢店鋪營(yíng)業(yè)狀態(tài)”、集團(tuán)報(bào)表等多種增值服務(wù)。

微信CRM客戶關(guān)系管理：
微信會(huì)員積分、微信會(huì)員折扣等功能，以及更多體貼的微信營(yíng)銷設(shè)計(jì)和服務(wù)。

手機(jī)餐廳：
手機(jī)微信預(yù)訂、微信點(diǎn)餐、甚至在線支付等相關(guān)功能。

使用說(shuō)明：

功能測(cè)試

下載運(yùn)行后，可以簡(jiǎn)單地測(cè)試一下功能，熟悉一下軟件結(jié)構(gòu)和操作方法。

系統(tǒng)的主流程，就是“開臺(tái)”—>“點(diǎn)單”—>“結(jié)賬”—> “報(bào)表”。進(jìn)入“點(diǎn)單”界面，然后選中一個(gè)桌位號(hào)“開臺(tái)”；之后進(jìn)入點(diǎn)單界面，點(diǎn)一些菜品體驗(yàn)一下，之后“下單”到廚房打��；下單完成后，將本桌結(jié)賬；之后再去報(bào)表中心看一下相關(guān)的數(shù)據(jù)。

本部分熟悉之后，對(duì)于餐廳服務(wù)員的操作基本已經(jīng)了解，隨后再看看“會(huì)員管理”、“預(yù)定管理”、“設(shè)置”等其他版塊，逐步熟悉一下各個(gè)版塊的功能即可。

之后在“注冊(cè)”界面，輸入您的手機(jī)號(hào)，然后輸入收到的短信驗(yàn)證碼，完成免費(fèi)注冊(cè)的工作。注冊(cè)之后，您注冊(cè)時(shí)填寫的商家名稱，即成為收銀條的的標(biāo)題。

數(shù)據(jù)初始化

初步熟悉了軟件的功能之后，即可開始數(shù)據(jù)初始化的工作。將您的“菜品菜類”、“區(qū)域桌位”等信息輸入到系統(tǒng)中。

之前系統(tǒng)自帶的菜品菜類數(shù)據(jù)您也可以刪除，并輸入您自己的菜品。有些菜品因?yàn)橐呀?jīng)有數(shù)據(jù)記錄，所以不能馬上刪除。系統(tǒng)會(huì)提示您可以停用。如果需要?jiǎng)h除，則可以到“數(shù)據(jù)維護(hù)”界面刪除掉之前的賬單，就可以再回來(lái)刪除菜品菜類資料了。

桌位號(hào)的操作方法，和菜品菜類的操作方法一致。

特殊要求、退菜理由等，也是您需要初始化的。您可以點(diǎn)擊進(jìn)來(lái)看一下是否是您需要的，然后可以根據(jù)自己餐廳的情況進(jìn)行增減。

設(shè)置您的軟件

餐廳的數(shù)據(jù)初始化完成之后，剩下工作就是設(shè)置您的軟件。包括網(wǎng)絡(luò)版本設(shè)置、用戶與權(quán)限管理、打印設(shè)置、微信設(shè)置、收銀條設(shè)置等功能。

本系統(tǒng)支持局域網(wǎng)，多臺(tái)電腦使用的時(shí)候，所有的數(shù)據(jù)都存在在一臺(tái)電腦上，這臺(tái)電腦就承擔(dān)了服務(wù)器的角色。您需要將這臺(tái)電腦的IP地址設(shè)置為固定的（如果隨機(jī)獲取IP地址，則每次開機(jī)，IP地址都有可能不一樣），然后其他的電腦連接到這個(gè)IP地址。

點(diǎn)擊“設(shè)置”—>“網(wǎng)絡(luò)版設(shè)置”即可在此處設(shè)置連接服務(wù)器的IP地址，您也可以選擇自動(dòng)搜索功能，更方便找到服務(wù)器。

在用戶和權(quán)限設(shè)置中，您可以為需要使用這套系統(tǒng)的人員設(shè)置賬號(hào)，然后為他們選擇合適的角色。權(quán)限的許可是和角色掛鉤的，您可以通過(guò)為用戶配置角色，來(lái)達(dá)到權(quán)限管理的目的。

在打印設(shè)置里，您可以為收銀臺(tái)、廚房、傳菜口分別設(shè)置打印機(jī)。廚房打印機(jī)可以根據(jù)菜類來(lái)指定，使得不同的菜類通過(guò)不同的打印機(jī)出單。

收銀條設(shè)置可在收銀條底部設(shè)置廣告位，方便餐廳營(yíng)銷。

微信設(shè)置功能，主要用于和《棉花糖微信餐廳》配合。

其他陸續(xù)我們還會(huì)增加很多設(shè)置，便于系統(tǒng)適應(yīng)更多種類型的餐廳需求。

更新日志：

5.3.0.2 版本更新說(shuō)明

1、增加通過(guò)動(dòng)態(tài)驗(yàn)證碼綁定會(huì)員卡結(jié)賬功能。

2、增加更詳細(xì)的權(quán)限控制功能。

3、增加對(duì)新版餐廳神器的支持。

4、增加本單作廢功能權(quán)限控制，同時(shí)可以切換到有權(quán)限的操作員執(zhí)行本單作廢功能。

5、增加當(dāng)刷會(huì)員卡余額不足，提示用現(xiàn)金補(bǔ)足的功能。

6、優(yōu)化會(huì)員充值消費(fèi)統(tǒng)計(jì)報(bào)表，增加輸入用戶名和會(huì)員卡號(hào)的方式來(lái)查詢會(huì)員充值消費(fèi)記錄。

7、優(yōu)化消息通知機(jī)制。

8、優(yōu)化退菜報(bào)表查詢方式，可切換明細(xì)，匯總，按菜類查詢匯總，按退菜理由查詢匯總。

9、修復(fù)在某種情況下同步菜品會(huì)出錯(cuò)的BUG。