元宵節(jié)是中國傳統(tǒng)的節(jié)日,在這一天,應該家人團圓圍著一桌吃吃湯圓,其樂融融的樣子才是最幸福的。在元宵節(jié)當天,必不可少的就是要吃元宵和湯圓了,那么湯圓和元宵究竟有什么不一樣呢?吃湯圓為什么不叫湯圓節(jié)呢?下面我們就一起去看看吧!
正月十五為什么不叫湯圓節(jié)
1.不少人就以為湯圓就是元宵,只是南北稱呼不同。
2.盡管在外形上,二者都是圓滾滾的一團,但實際上是從里到外、甚至做法,都是不同的兩種食物哦。
3.湯圓是把糯米粉和成粉團,然后把各種餡料包進去,用手搓成圓圓的。而元宵則是要先把固定好的餡兒切成小塊,蘸上水,然后在放滿生糯米粉的篩漏上搖啊搖啊搖,邊搖邊撒點兒水,等餡兒全滾上粉滾成圓球。
4.湯圓的餡偏軟,咸甜葷素選擇多多。元宵的餡偏硬,一般單一的甜為主。湯圓餡含水量比元宵多,這是兩者的區(qū)別之一?偨Y(jié)起來就是——
5.湯圓多是煮著吃。元宵多是炸著吃,也可以煮。
元宵節(jié)來歷介紹:
1.元宵節(jié)又稱上元節(jié)、小正月、元夕或燈節(jié),是春節(jié)之后的第一個重要節(jié)日,是中國亦是漢字文化圈的地區(qū)和海外華人的傳統(tǒng)節(jié)日之一。正月是農(nóng)歷的元月,古人稱夜為“宵”,所以把一年中第一個月圓之夜正月十五稱為元宵節(jié)。
2.中國古俗中,上元節(jié)(天官節(jié)、元宵節(jié))﹑中元節(jié)(地官節(jié)、盂蘭盆節(jié))﹑下元節(jié)(水官節(jié))合稱三元。元宵節(jié)始于2000多年前的漢朝。漢文帝時下令將正月十五定為元宵節(jié)。漢武帝時,“太一神”祭祀活動定在正月十五(太一:主宰宇宙一切之神)。司馬遷創(chuàng)建“太初歷”時,就已將元宵節(jié)確定為重大節(jié)日。
3.傳統(tǒng)習俗出門賞月、燃燈放焰、喜猜燈謎、共吃元宵、拉兔子燈等。此外,不少地方元宵節(jié)還增加了耍龍燈、耍獅子、踩高蹺、劃旱船、扭秧歌、打太平鼓等傳統(tǒng)民俗表演。