8月23日是2017年的處暑,處暑是一個(gè)豐收季節(jié)的開(kāi)始,也代表著天涼好個(gè)秋的正式開(kāi)始,那么,在這個(gè)冷熱交替的環(huán)境中如何的進(jìn)行健康的飲食呢,下面西西就為大家?guī)?lái)2017處暑健康飲食推薦,注重養(yǎng)生的朋友趕緊過(guò)來(lái)看看。
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處暑吃什么比較好
2017處暑吃什么——蘋(píng)果
能降低血液中膽固醇的含量,適合在貼秋膘的季節(jié)食用。
推薦吃法:可以將蘋(píng)果切片后烤了吃,干干的蘋(píng)果片,吃起來(lái)別有風(fēng)味;也可以將蘋(píng)果和山藥去皮后均勻地切成小塊,放入果汁機(jī)攪拌成汁,最后用蜂蜜調(diào)味。
2017處暑吃什么——山藥
能清心安神、補(bǔ)中益氣、助五臟、強(qiáng)筋骨,可保持血管彈性,防止動(dòng)脈硬化。
推薦吃法:將洗凈后的山藥搗碎后加糖調(diào)成餡,與糯米粉一起制成湯圓食用;也可做拔絲山藥;或是去皮用淡鹽水洗后切成小塊,加入適量糖桂花醬,當(dāng)冷盤(pán)。
2017處暑吃什么——西洋參
可抗疲勞、抗缺氧,秋天人們會(huì)出現(xiàn)陰虛少氣、口干口渴、萎靡乏力的情況,在煮粥或燉肉時(shí)放入一些西洋參,不僅能鎮(zhèn)靜防秋燥,還能溫和滋補(bǔ)。
推薦吃法:可以用西洋參片沖泡喝,非常簡(jiǎn)便。甚至在吃火鍋時(shí),在里面放入西洋參,也可以有效進(jìn)補(bǔ)。
2017處暑吃什么——白蘿卜
白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維,具有促進(jìn)消化,增強(qiáng)食欲,加快胃腸蠕動(dòng)和止咳化痰的作用。中醫(yī)理論也認(rèn)為該品味辛甘,性涼,入肺胃經(jīng),為食療佳品,可以治療或輔助治療多種疾病,本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。入秋的蘿卜肉質(zhì)肥厚豐潤(rùn)、清甜爽口,生吃對(duì)于咳嗽痰多、咽喉炎、聲音嘶啞的人有一定幫助。
推薦吃法:白蘿卜和鯽魚(yú)煮湯有溫中下氣、健脾利濕的功效。這道湯還妙在“二白”食材上,白蘿卜浸在奶白色的魚(yú)湯里,讓人看著就很有食欲。白蘿卜和梨榨汁可潤(rùn)肺、清熱、化痰。梨有潤(rùn)肺涼心、消痰去火的功效,跟白蘿卜一起榨汁喝,不僅能掩蓋白蘿卜的辛辣味,還可以讓食療功效加倍。脾胃不好的人,如果不能喝太涼的果汁,還可以將二者一起煮水喝。