料理次元榮耀女仆蛋撻公式是什么,榮耀女仆蛋撻公式詳解。榮耀女仆蛋撻是新出來(lái)的靈食小姐姐,那榮耀女仆蛋撻公式,許多玩家還不知道,下面和西西一起去了解下吧。
小科普
蛋撻,英文叫custard tart,custard是一種用牛奶雞蛋和糖做成的凍,中國(guó)人稱其為蛋,tart則取其音。這種蛋撻早在中世紀(jì)就出現(xiàn)了,不過(guò)看上去跟現(xiàn)在的蛋撻會(huì)很不一樣。中世紀(jì)做蛋撻,皮要用手捏起來(lái),所以蛋撻皮發(fā)得很硬。在香港被割讓后,英國(guó)人的蛋撻傳到了香港,香港人便開(kāi)始仿制,甚至比英國(guó)人做得更好。
把豬油黃油和糖揉到面粉里頭,加水揉成面團(tuán),搟成薄皮,切成圓形,放到一個(gè)一個(gè)小殼子里,調(diào)好蛋汁灌入小殼子里。放入烤箱里,烤25分鐘香噴噴的蛋撻就出爐啦。