昌吉美味app

昌吉美味app安卓手機版，是一款為大家?guī)�來當�(shù)孛朗�，美味的資訊。它可以幫助你了解昌吉美食是非常獨特到位，歡迎有需要的用戶下載使用哦！

新疆昌吉回族自治州（簡稱昌吉）地處天山北麓，是古絲綢之路的必經(jīng)之地；昌吉特色小吃歷史悠久，自元代到現(xiàn)在，既保留繼承了阿拉伯、波斯菜點、面點的傳統(tǒng)風格，又吸收了漢、維吾爾、哈薩克、俄羅斯等民族烹飪文化的精華，形成了獨具特色的菜肴體系。

昌吉特色美食

烤全羊

維吾爾族獨特風味食品。即將剛宰殺的羊涂抹調料后，放在火上烤炙，熟后即成。具體烤法有兩種：一種是放在馕坑上烤熟；另一種是由鐵棍穿起放在鐵槽內的炭火上烤熟。其形完整大方，其色焦黃透亮，其味酥脆溢香，且食者能隨意選擇部位，各得其所�？救�羊用來招待尊貴客人和至親好友，是豪華宴席上必備名品...

黃面

是經(jīng)手工拉出涼拌著吃的面，因顏色油亮金黃而得名。在昌吉市、米泉縣等地的回族人中間，多有出名的拉黃面師傅，拉出的面細如游絲，柔韌耐嚼。再加上配料精致獨到，蒜、醋、辣味俱全，深受群眾歡迎。而昌吉市流行的“烤肉拌涼面”的獨特吃法。

馕燜肉

本地特色食品之一。做法是先將羊肉在鍋內紅燒后，加水，在肉上面蓋上馕餅，加鍋蓋燉至肉熟。然后將馕餅拿出切成塊，放入大盤內，再在上面放燉好的肉和菜。食時一邊吃馕，一邊吃肉。因這種食品兼有主食和菜肴的功能，所以不用另加主食即可飽腹。加之其味濃郁醇香，所以深受食者喜愛。

中文名：昌吉美味

包名：air.com.test.cjmw

MD5值：c8cb99bd847c3dc98041675be503cef7