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廚師長(zhǎng)求職簡(jiǎn)歷

Word模板
  • 廚師長(zhǎng)求職簡(jiǎn)歷Word模板
  • 軟件大小:857KB
  • 更新時(shí)間:2015-09-01 14:39
  • 軟件語(yǔ)言:中文
  • 軟件廠商:
  • 軟件類別:國(guó)產(chǎn)軟件 / 免費(fèi)軟件 / 個(gè)人簡(jiǎn)歷
  • 軟件等級(jí):4級(jí)
  • 應(yīng)用平臺(tái):WinAll
  • 官方網(wǎng)站:http://elephantinaurance.com
  • 應(yīng)用備案:
好評(píng):50%
壞評(píng):50%

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軟件介紹

廚師長(zhǎng)就是一個(gè)酒店的廚房部門的主要領(lǐng)導(dǎo),負(fù)責(zé)對(duì)酒店的廚房中的大小事務(wù)進(jìn)行日常管理.這里給大家?guī)?lái)的是關(guān)于廚師長(zhǎng)的求職簡(jiǎn)歷的模板,Word格式。感興趣的朋友可以下載下來(lái)看看,希望可以幫到你們。

崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù);
2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示;
3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃;
4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;
5、保持對(duì)廚房范圍的巡視,對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問(wèn)題,幫助下屬提高工作能力;
6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善處理客人對(duì)出品的投訴;
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范;
9、保持對(duì)員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高;

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軟件標(biāo)簽: 廚師長(zhǎng)

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