安全整改就是找出工作生活環(huán)境中的安全隱患并加以改正,開展安全整改可以使得我們的工作生活環(huán)境更加的安全。這里,小編給大家?guī)砹藥灼踩姆桨傅姆段,有需要的朋友可以下載下來,希望可以幫到你們。
方案摘選
1、成立學校食堂衛(wèi)生安全管理領導小組,黃勃校長為食堂第一責任人,伍車進書記和分管食堂衛(wèi)生的楊英副校長為主要責任人,總務處分管食堂的蘇千君為直接責任人,成員由各位副校長、分管總務和衛(wèi)生的中層干部、校醫(yī)組成,特聘譚逢岸同志專職監(jiān)督員。
2、根據(jù)中華人民共和國食品衛(wèi)生法的要求,結(jié)合本校食堂工作特點,制訂和完善徐聞中學食品衛(wèi)生系列管理制度,包括食堂管理制度、食堂衛(wèi)生制度、食堂衛(wèi)生檢查制度、食堂食品留樣和試嘗制度、食堂食品粗加工管理制度、食堂烹調(diào)加工管理制度、食堂庫房管理制度、食堂食品添加劑使用與管理制度、食堂配餐管理制度、學生食堂預防食物中毒措施、食物中毒事故報告制度等制度。保證從原料(成品)的采購、簽證、驗收、保管、加工、出售各環(huán)節(jié)及飲用水、個人和公共衛(wèi)生嚴格按章操作,消除衛(wèi)生安全隱患,杜絕一切事故發(fā)生。
3、在各功能室內(nèi)張貼相關食堂衛(wèi)生管理制度及崗位責任制度。
4、制訂食堂領導輪值安排表。由楊英副校長為領導輪值組組長,每天安排一名中層干部和一名專職人員到食堂值日、檢查、監(jiān)督。
5、學校學生會成立衛(wèi)生檢查監(jiān)督站,學生用餐時間在食堂值班,參與學校食堂衛(wèi)生安全管理。
6、食堂從業(yè)人員進行健康檢查,取得健康證后才能持證上崗。每天上崗前,做到手消毒、穿戴清潔的工作服,分發(fā)熟食時戴好口罩等,防止病菌傳染。
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