金鋒優(yōu)鮮

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“宅家”的這段日子里，很多人自然修煉成了“廚神”；但與此同時(shí)，人們對(duì)“火鍋”“燒烤”等食物的想念也與日俱增。隨著疫情逐步得到控制，餐飲業(yè)逐漸復(fù)蘇，不少餐廳陸續(xù)開放堂食。餐飲業(yè)如何安全復(fù)工？記者在多地探訪。

復(fù)工進(jìn)度條：分區(qū)分級(jí)復(fù)工  堂食陸續(xù)解封

“這一個(gè)多月最想念的就是火鍋�！�3月2日，公司復(fù)工第一天，王先生一下班就和兩位同事約著吃了頓火鍋。在成都，這座將對(duì)火鍋的熱愛融于血液的城市，像王先生一樣想念火鍋的市民不在少數(shù)。

記者在成都街頭走訪發(fā)現(xiàn)，“低風(fēng)險(xiǎn)”區(qū)的不少火鍋店開始恢復(fù)堂食，有的火鍋店在門口貼出“隔桌就餐、限量接待、鼓勵(lì)自提、支持外賣”的提示。

在廣州市荔灣區(qū)一家商場內(nèi)，一些餐飲店雖已營業(yè)，但顧客只能在門口點(diǎn)餐，打包帶走，不提供堂食，且只推出部分菜品供選擇。廣州一家成都小吃店雖已開放堂食，但根據(jù)隔桌開放原則，餐廳中16張餐桌只開放了7張。

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2020-07-03 版本: 0.0.62

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中文名：金鋒優(yōu)鮮

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